Вкусные рецепты: Шоколадные пирожки с вишней. С благодарностью для моей Снегурочки!, Салат с грибами и креветками., Ореховый пирог со сгущенкой

Шоколадные пирожки с вишней. С благодарностью для моей Снегурочки!1. Молоко довести до кипения. Снять с огня. В молоко добавить поломанный шоколад и мед. Размешать до растворения шоколада. 2. Затем добавить сахар, соль, и ванильный сахар. Перемешать, чтобы сахар растворился и остудить. 3. Муку просеять, перетереть с дрожжами. В муку влить шоколадную массу. Затем вбить яйцо и добавить масло. Замесить мягкое, эластичное тесто. 4. Переложить тесто в чашку, накрыть и поставить в теплое место. Тесто должно увеличиться в1,5-2 раза. 5. Вишню откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости. Затем засыпать сахаром и отставить. 6. Подошедшее тесто достать, слегка обмять. Отрывать небольшие кусочки теста, смазав руки растительным маслом. Тесто распластать в лепешку, выкладывать начинку и формировать пирожки. 7. Пирожки выкладывать на противень и дать подойти в течение 20-30 минут. Затем смазать верх взбитым яйцом и посыпать миндальными лепестками. 8. Духовку разогреть до 180С. Выпекать пирожки 30-40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
200мл молока
2 ст. ложки сахара
100г шоколада (молочный или горький по желанию)
450г муки
15г свежих дрожжей
1 яйцо
0,5 ч. ложки соли
1 ст. ложка меда
пакетик ванильного сахара
3 ст. ложки растительного масла
для начинки
600г вишни без косточек
3 ст. ложки сахара
1 яйцо для обмазки
миндальные лепестки для обсыпки
Салат с грибами и креветками.Грибы и лук обжареваем,перемешиваем и остужаем.Креветки отвареваем и очищаем.Сыр и огурец натераем на мелкой тёрке. Помидоры нарезаем на кружочки.И теперь когда все продукты готовы укладываем слоями:1.грибы с луком. 2.майонез. 3.сыр. 4.помидоры. 5.соль. 6.майонез. 7.сыр. 8.огурец(только в центр). 9.креветки. 10.майонез. 11.сыр. Украшаем креветками и помидорками. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Грибы шампиньоны(у меня замороженные)-200гр.
Креветки-400гр.
Сыр-150гр.
Огурец свежий-1шт.
Лук репчатый-1головка.
Помидорры черри.
Майонез.
Соль.
Ореховый пирог со сгущенкойРазмягченный маргарин растереть с сахаром, добавить соль, разрыхлитель, яйца и муку. Замесить эластичное тесто. Форму для запекания смазать маслом. Орехи измельчить, обжарить на сухой сковороде. Тесто распределить по форме, делая небольшие бортики (2-3 см). На тесто высыпать подготовленные орехи, равномерно распределяя, сверху залить сгущенным молоком. Выпекать в духовке при 230С минут 25-30, после чего форму накрыть фольгой и печь еще 15-20 минут при температуре 180-200С.

Вам понадобится:
100 г маргарин
1/2 стак. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
2 яйца
2 стак. муки
1 стак. орехов (грецких, кешью)
1 бан. (400 г) сгущенного молока

Отзывы и комментарии